Au sujet du nom de Ménétrier (source : village de Pin-lez-Emagny) :

Le successeur de Sarragoz fut Perrenin Ménétrier (3è curé de Pin ?), né vers 1568, à Courcuire, de Martin Ménétrier et d'Étiennette Belin. Il fut présenté à la cure de Pin le 3 février 1595. " II appartenait à une famille seigneuriale fort ancienne, un peu déchue à la fin du. XVIè siècle et dont les rameaux étaient disséminés un peu partout ; ils portaient d'azur au lion d'or soutenant de sa dextre un estrier d'argent ".

L'histoire a conservé le souvenir de J.-B. Ménétrier, célèbre numismate (1564-1634), dont l'épigraphe et les armes étaient peintes sur un des vitraux de l'église Saint-Jean de Dijon ; de Claude Ménétrier, antiquaire et numismate aussi (1559-1639), né à Vauconcourt, près Jussey, et devenu, après une vie très mouvementée, bibliothécaire du pape.

Urbain VIII qui, en 1636, le nomma prieur de Chambornay-lès-Pins, où il mourut ; du Jésuite Cl.-Franç. Ménétrier, petit-neveu du précédent, a homme des plus savants de son siècle ", dit Voltaire. C'est à lui que Besançon doit, à la suite du naufrage où il faillit périr, l'ex-voto bien connu de Notre-Dame des Jacobins qui, à la Révolution, fut transporté du couvent de ce nom à la Cathédrale Saint-Jean.

Perrenin Ménétrier se consacra tout entier à l'instruction et à l'édification de ses ouailles, se signala par des œuvres toutes d'ascétisme et devint très vite le conseiller et le directeur des prêtres voisins qui lui vouèrent un respect et une amitié inaltérables. Il se fit même auteur et donna au bisontin Cleriadus Boutechoux l'impression d'un ouvrage intitulé : " Doctrine salutaire pour attirer les âmes à l'amour, à la crainte et au service de Dieu ", petit in-i6 de 153 pages, rarissisme. L’ouvrage ne parut qu'en 1628, avec, en tête, une vignette représentant le couronnement de Marie par la Trinité ; d'un côté, Dieu le Père, coiffé de la tiare, de l'autre, Dieu le fils, soutenant chacun de la main le diadème qui va reposer sur la tête de Marie. Le Saint-Esprit couronne la scène.

Nous retrouverons peu après Ménétrier en collaboration avec Jean Vernier pour la publication, à Pin cette fois, de nouveaux volumes destinés à l'édification du public des campagnes, laïques ou prêtres. En avril 1608, il retourna dans son pays natal, où il fut inhumé en 1636. Ses droits échurent ensuite à Pierre, son frère, notaire, et à ses héritiers mâles, et, à défaut, à Gasparde, sa première sœur, femme François Ponsot, à Pernette, sa seconde sœur, enfin, à Guillemette et Isabelle, ses autres sœurs, dans la personne de leurs enfants mâles (1).

(1) Lors des travaux exécutes à Courcuire pour le dallage du chœur, on retrouva la tombe de Ménétrier. Le défunt y est représenté, gravé au trait, les mains jointes, revêtu de ses ornements sacerdotaux. Autour, on lit en caractères gothiques : "Cy gist Perrenin Ménétrier, prêtre, curé de Pin, depuis curé de Courcuire, fondateur et co-édificateur de la présente chapelle, qui trépassa le... " Son testament date du 22 juillet 1636. Noël Bovier, notaire.